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别的家常。
汤是排骨炖茶树菇,两个
菜是小炒牛
,一道梅菜扣
。
凉拌的豆腐丝,和一道经典的皮蛋豆腐。
素菜是一道红烧豆腐,一道蒜蓉炒空心菜,十分的家常。
段家什么样的大鱼大
,山珍海味吃不起,弄得如此家常可以说是最大的诚意,也是一种亲近示好的态度。
当然,一吃那
空心菜,陈家豪就知道这不是敷衍。
空心菜怕虫,必须化肥打满,农药打满才可以有好的收成,和韭菜一样可以一波接一波的割。
兼职搬运的时候,有时候就要去乡下的半夜搬菜。
往市场里卖的空心菜那叫一个漂亮,虫眼都看不见收获还特别的快,这就是化肥和浓药拉满的结果。
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第七章
陈家豪见过菜农自己种的那些,总结一句就是品相实在不怎么样。
自己家吃的菜地可讲究得很,用的泥土是用池塘底部发黑又很肥的淤泥挖出来,先晒
以后再放到废弃的大铁锅或汽油桶里。
架上柴火先烧上一遍,一是可以杀掉里边的虫卵,二是杀掉里边杂
的种子。
这淤泥本身就肥,这样一烧那更是肥得不得了,等把泥土埋田的时候有讲究的甚至先在坑里生石灰消毒。
然后底部放腐败的鱼内脏,再埋一层发酵过的猪粪便,再把这些泥土填进去。
这样的地无比的肥沃又天然,这样的土地你种个费舍尔下去,起码给你长出一个奥尼尔出来。
当然虫害的问题好办,吃空心菜一般都是七星瓢虫,不带多少细菌没什么危害
。 一般就是自家田里围起来,然后放一些蟾蜍和田
进去负责吃虫子就好了,当然还是避免不了菜会被吃掉一些。
所以他们自己吃的菜叶上,多少是有虫
的。
据说特供的那些更夸张,但不管怎么说,这种品相不好的东西其实滋味更足。
菜有菜味,
有
味,陈家豪吃得那叫一个惊艳:“老爷子,这一桌也挺费苦心的啊。”
见有
识货,段虎成开心的笑说:“小友就是识货之
啊,这一顿老夫可没敢敷衍。”
段无双马上说:“爷爷在不远处的池塘边,包了一
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