第19章 匪讯（上）

四月丁丑，二十，徐昌与迎儿成亲的子。

庄后南河上的坝已经筑成，开始蓄水，只剩下旁边的分流渠要填起来。为了利用水利，徐平在坝底埋了三个大涡，都是用木制成的。只是现在没什么用，只露了三根转轴出来，要等以后有配套用的装置。

一到中午，整个庄里的全部放假，都来给徐昌庆贺。

因为徐昌和迎儿都是下身份，一切从简，只是自家里热闹一下罢了，并没有请亲戚邻居。

徐正和张三娘坐在厅的正中，林文思在一边做证婚。

新上来，林文思赞礼，两向主君主母见礼罢了，便算礼成。

围在外面的一众庄客哄然叫好，就在院里放起竹来。这时的竹是真正的竹子，一截一截的扔在火里噼啪响。

徐平见了，暗叫失策。火药又不是多难做的东西，他穿越来的，当然知道配方，要是早想到，烟花也做几个，好好热闹热闹。

哄哄闹了一阵，酒席便就摆上来。主桌摆在厅里，无非是徐正夫，林文思，徐平和新夫几。其余庄客，都摆在院里。

徐家是卖酒的，酒水自然不少，一坛坛的就摆在一边。徐平蒸的白酒也有几坛放在那里，有喝的自己去取。

白酒太烈，第一次喝个意思还好，长时间喝下来，没有养成习惯的就喝不惯了。想来也是，便在徐平前世，除非是真正酒的，谁又会经常喝白酒？北方还好，南方多少年白酒也不流行。

真正说起来，白酒出现之后很长一段时间也只是流行于中国北方，直到出现大曲用高粱等粮食心酿制的高档白酒，才上得了台面。粮食的价格可不便宜，不是下层百姓能够经常喝得起的。真正在普通中广泛流行，就要等到解放之后了，由政府组织开发出使用红薯等高产作物制成食用酒，再用各种方法转换成白酒，把成本降下来，白酒才成为流行的酒饮品。

此时用的酒曲是小曲和红曲，大曲都还没出现，更不用说真正的固体发酵工艺，按历史正常发展，要等很多很多年之后了。『 』

徐平蒸出来的白酒，只能说是取巧的产品，还远不是真正意义上的高粱大曲或是五粮大曲，当然也没有那份醇香，只是依靠着酒烈，对那些真正的酒鬼才有特别的吸引力。

这些虽是闲篇，还是要说清楚了。穿越的要想靠着白酒赚钱，一条路子是如茅台五粮等名酒那样制出品，再