【妹攻略】（2-3）

上坐起来，把脚伸进了拖鞋里。走向了厕所，我嗅了嗅身

上的睡衣，上面还残留着妹妹的气息。我抬起看着镜子里的自己的脸，迷糊之

间仿佛觉得是妹妹通过镜子在看着我。我把牙膏挤在牙刷上，轻轻地叹了气，

心想：我无法逃离的，明明是你。

看了看冰箱里的食材，我决定要做卤牛面。

从今年开始，我和妹妹上了高中以后我们开始在家做饭。因为在寄宿学校呆

了三年，也开始吃了一段时间西方的一些食物，我们的饮食算是中西混杂，

在国外，正宗的中餐也不能说没有，但一是贵，二是远。幸好到了高中，父母买

了一个房子之后，终于有机会在自己的家里做一些中国菜了。

先煎牛肋条，把平底锅烧热，然后加一些花生油。再往一个煮锅里放入花椒

八角等香料煮一锅卤汤。在另一个锅里，再煮半锅清水。等牛在煎锅里稍微上

了色之后，我将它放进卤汤中闷煮着。另一边，我把洗好的小白菜放进微微冒蒸

气的开水里稍微烫了几分钟，捞出来备用。

等到我把这些干完后，我放了点黄油在刚刚煎完牛的锅中。等到牛油化开

后，用手轻轻的敲碎蛋的外壳，然后依次往里面打上两个蛋。

我仔细的盯着锅中的蛋，我喜欢吃老一点的，而妹妹喜欢一些的，所以我

会先把妹妹的煎蛋先拿出来，但是毕竟刚刚学做菜没多久，我总是掌握不好火候，

所以很多时候我都把蛋煎的太老了。以至于很多次我都要自己吃两个煎蛋，然后

再给妹妹重新煎一个。

跟我比起来，妹妹更加 地心灵手巧，无论什么菜只要学几遍就能做的很好，

而且做得速度也比我快。尽管如此，我还是坚持做菜。因为我不想心安理得地让

妹妹天天下厨，在我心里，无论什么事我们都要共同分担。但这样一份心，是

属于正常兄长的，还是属于男之的，我已经分不清了。

牛快炖好了，我把包装里的山东手工拉面倒入锅中，接着撒了一小把

盐。开水咕噜咕噜的把面煮好后捞出后，我把水倒干净，再用这锅来加热

从家附近的超市里买来的袋装猪牛骨高汤。

天天都吃这么富含蛋白质的食物